Простые рецепты

Кулинарный блог «Простые рецепты»

Сотрудники «Городских новостей» умеют не только проводить расследования, отвечать на вопросы читателей и писать интересные материалы, но и... отлично готовить.

29.08.11

Быстрый рецепт малосольных огурчиков


Этот простой рецепт идеально подойдёт для дачного пикника, либо для тех случаев, когда гости на пороге, и нужно по скорому соорудить лёгкую закуску, пока в духовке доходит основное блюдо. При этом, ни времени, ни специальных приспособлений, ни умений и навыком, ни больших денег такие малосольники не потребуют.

Простые рецепты: Быстрый рецепт малосольных огурчиков

Ингредиенты и материалы:

свежие огурцы небольшого размера (желательно только-только с грядки),

несколько зубчиков чеснока,

укроп зонтиками,

крупная соль,

по желанию листья смородины и вишни,

чистый полиэтиленовый пакет.

Как готовить:

Простые рецепты: Быстрый рецепт малосольных огурчиков

Моем огурцы и разрезаем каждый вдоль на две половины.

Простые рецепты: Быстрый рецепт малосольных огурчиков

Зубчики чеснока чистим и так же режем вдоль пополам.

Простые рецепты: Быстрый рецепт малосольных огурчиков

Сказадываем огурцы и чеснок в пакет. Туда же добавляем пару зонтиков укропа, а так же порванные на кусочки листья смородины и вишни. 

Простые рецепты: Быстрый рецепт малосольных огурчиков

Добавляем в пакет соль (на полкило огурцов примерно полторы столовые ложки)

Простые рецепты: Быстрый рецепт малосольных огурчиков

Завязываем пакет и трясем его несколько минут (пока не надоест). Затем оставляем минут на десять в прохладном месте.

Простые рецепты: Быстрый рецепт малосольных огурчиков

Всё, блюдо совершенно и бесповоротно готово. Огурчики могут казаться немного солоноватыми снаружи, но, начиная разжевывать, понимаешь, что они совершенно восхитительны. В них есть и свежесть, и пикантность, и запах конца лета.

Комментарии
Владимир Высоцкий 29.08.2011 (15:01)

Под такой бы закусь да бутылку, но во время матча пить нельзя...

десантура 29.08.2011 (15:17)

Болельщикам можно

ББ 29.08.2011 (16:36)

А я когда их увидел сразу побежал за флаконом

Елена Добринова 01.09.2011 (16:13)

Тут не только под бутылочку, но и под молодую картошечку пойдет даже ничего...

Ирина Гролубович 02.09.2011 (12:43)

Главное, что всё элементарно! И даже такая горе-хозяйка, как я, справляется без труда.

Loading...
13:41