Простые рецепты

Кулинарный блог «Простые рецепты»

Сотрудники «Городских новостей» умеют не только проводить расследования, отвечать на вопросы читателей и писать интересные материалы, но и... отлично готовить.

03.10.11

Лечо из перцев и томатов


Этот вариант лечо – самый любимый в нашей семье. Рецепт довольно простой

Простые рецепты: Лечо из перцев и томатов

Ингредиенты:

2,5 килограмма сладкого перца,

3 килограмма помидоров,

1 головка чеснока,

2 ст ложки соли,

2 стакана сахара,

1 ст ложка уксуса (70%).

Как готовить:

Простые рецепты: Лечо из перцев и томатов

Перец режем полосками.

Простые рецепты: Лечо из перцев и томатов

Помидоры делим на две части. Первую режем небольшими дольками.

Простые рецепты: Лечо из перцев и томатов

Вторую часть перекручиваем с чесноком.

Простые рецепты: Лечо из перцев и томатов

Укладываем перцы и помидоры в кастрюлю, добавляем сахар и соль, заливаем помидорно-чесночной  семью.

Простые рецепты: Лечо из перцев и томатов

Кипятим 10 минут, затем добавляем уксус и кипятим ещё столько же времени.

Разливаем в банки, убираем  под "шубу". Лечо готово. Приятного аппетита!

Простые рецепты: Лечо из перцев и томатов

Комментарии
ирина 28.08.2013 (16:31)

Без масла?

Автор 29.08.2013 (08:07)

Без масла ))

кристя 30.08.2013 (01:30)

очень вкусное..обожаю!

Loading...
вчера 18:03