Красноярские конфеты возглавили топ-5 производителей конфет

Красноярская Ассоциация «Енисейский стандарт» в преддверии новогодних праздников провела исследование шоколадных конфет. На испытания были взяты конфеты «ассорти» производителей «Краскон», «РотФронт», «Коркунов», «Сергиево-Посадская кондитерская фабрика» и «Победа».

По итогам проверок безоговорочным лидером стал «Краскон», обойдя все федеральные бренды. Красноярские конфеты полностью соответствуют ГОСТу. У конфет «РотФронта», которые заняли второе место, обнаружили не ясно выраженный вкус шоколода и запах алкоголя в начинках. Третье место в списке заняли конфеты «Коркунов».

«У конфет с цельным и дробленым фундуком вкус орехов посторонний, консистенция шоколада мажущаяся; лицевая поверхность конфет слабоблестящая»- подытожили эксперты.

Также специалисты напомнили, что срок хранения шоколадных конфет не должен превышать четыре месяца (в условиях Крайнего Севера срок не должен превышать шести месяцев). В конфетах с большим сроком хранения содержится небезопасная для организма химия.