Красноярцы стали есть больше мяса и меньше овощей

По данным Красноярскстата в 2013 году оборот розничной торговли продуктами питания в Красноярском крае составил 145,3 миллиарда рублей. Это на 0,9% больше, чем в 2012 году. Основная доля в обороте розничной торговли продуктами питания в 2013 году приходилась на продажу мяса (в том числе мясо домашней птицы и дичи, продукты и консервы из мяса) – 22,7%. Увеличение объёмов продажи мяса по сравнению с 2012 годом составило 103,6%, молочных продуктов – 103,5%, яиц – 101,6%, картофеля – 104,8%, овощей – 105,4%, фруктов – 104,6%.

В 2013 году в Красноярском крае по отношению к 2012 году наблюдается рост потребления на душу населения мяса и мясопродуктов на 1,3% (составило 81 килограмм), молока и молокопродуктов – на 0,4% (250 килограммов), фруктов и ягод – на 1,7% больше (60 килограммов), яиц и яйцепродуктов – на 2,7% меньше (250 килограммов), овощей и продовольственны на 2,1% меньше (190 килограммов).