Молокозавод в Красноярском крае работал с нарушениями

Специалисты Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю, исполняя поручение Правительства провели проверку ООО «Молочная линия». Предприятие занимается производством молочной продукции на территории Емельяновского района.

Во время проверки были выявлены нарушения требований техрегламентов. Так, сырое молоко принималось для переработки без документов, подтверждающих безопасность продукции в ветеринарном отношении. Не предоставлены документы, подтверждающие проведение производственного контроля сырого молока на антибиотики, ингибирующие вещества, свинец и др., лабораторного контроля за контролем качества дезинфекции оборудования, тары, рук персонала, проведение мероприятий по борьбе с грызунами и насекомыми, а также периодических осмотров должностных лиц, связанных с производством пищевой продукции. Кроме того, производственные помещения нуждались в ремонте.

За нарушения виновное должностное лицо было оштрафовано. Предприятию выдано предписание об устранении выявленных нарушений.