Новости

В Красноярске эксперты обнаружили фальсификат растительного масла

В Красноярске эксперты обнаружили фальсификат растительного масла

20 октября сотрудники красноярского ЦСМ осуществили масштабную проверку качества растительного масла.

Для исследования было закуплено 25 образцов продукта в различных торговых сетях. Образцами стали:

- нерафинированное масло производителей из Иркутска, Новосибирска и Новосибирской области, Ростова-на-Дону (5 образцов);

- рафинированное дезодорированное масло из Ростова-на-Дону, Белгородской, Ростовской и Воронежской областей (5 образцов);

- оливковое нерафинированное и рафинированное масло испанского производителя (5 и 1 образцов соответственно);

- оливковое рафинированное масло с добавлением оливковых нерафинированных масел из Испании (4 образца);

- рыжиковое нерафинированное масло из Белгородской, Иркутской областей, Красноярского края, Томска и Великого Новгорода (5 образцов).

Все образцы прошли исследование в научно-исследовательской лаборатории Института биофизики СФУ. После этого масло проанализировали в лаборатории Красноярского ЦСМ. Для исследования продукта были привлечены студенты Торгово-экономического института СФУ.

Результат показал, что среди выбранных образцов большое количество подделок. Качество масла было снижено из-за добавление в него более дешевого продукта.

Среди проверенных масел эксперты выявили “победителей”:

- производитель подсолнечного нерафинированного масла - “Золотая семечка”;

- производитель подсолнечного рафинированного дезодорированного масла - “Затея”;

- производитель нерафинированного оливкового масла высшего качества Extra Virgin Olive Oil - “Елей”;

- производитель оливкового масла Borges Classic рафинированное с добавлением масел оливковых нерафинированных - “Borges”.

Лучшим производителем рыжикового нерафинированного масла признали продукцию из города Уяра Красноярского края.

НОВОСТИ КРАСНОЯРСКА