16:00, 24 апреля 2018 г. | Автор: Андрей Григорьев

Век живи - век учись: как выгодно в Красноярске покупать на рынке

16:00, 24 апреля 2018 г. |Автор: Андрей Григорьев

Почему многие люди предпочитают закупать продукты на рынке? Потому что там у покупателя появляется ряд преимуществ, благодаря которым можно существенно экономить, по сравнению с магазином.

Вот уже порядка 20 лет каждую субботу закупаю продукты на неделю на красноярских рынках. Опыт «рыночной жизни» накопился достаточный, чтобы поделиться с читателями «Городских новостей».

 

 

Прежде всего надо знать, что продовольственные рынки на правом берегу Енисея по умолчанию дешевле левобережных. Почему? В нашем городе считается, что на левобережье живут более состоятельные красноярцы, поэтому и рыночные цены там выше, чем на правом. Моя левобережная знакомая подтвердила этот факт, увидев что 10-ти литровое ведро картошки у бабушек на правом гарантированно стоит на 50-100 рублей дешевле, чем такое же на левом. Именно поэтому многие «левобережные семьи», имеющие авто, для больших закупок приезжают на правый.

Да и «безавтомобильные» покупки на рынках существенны. Неоднократно наблюдал картинку: жена идёт вдоль прилавков и выбирает продукты. Следом печально плетётся муж с большой сумкой, куда женщина складывает всё купленное — бывает очень много!

 

 

Чтобы остаться довольным покупками с рынка, нужно придерживаться некоторых простых правил:

1) Придя на рынок сначала лучше покупать твёрдые продукты, которые не мнутся (сыр, колбасу, крупы, бутылки), а уж потом мягкие или хрупкие (яйца, сливочное масло). Тогда вы принесёте их в нормальном состоянии. Яйца всегда покупайте в последнюю очередь, чтобы положить их сверху!

2) Продукты, которые быстро портятся (мясо, рыба, молоко, творог, сметана) лучше брать в специализированных ларьках(рядах), где соблюдаются условия их хранения. Если на дворе лето, за такими продуктами лучше идти утром, чтобы купить свежее.

3) Однако есть и другой подход: выспаться и прийти на рынок к обеду. Часто с 13-14 часов торговцы начинают продавать продукты дешевле, ведь если оставить их на второй день - могут начать портиться. Кстати, летом этот совет хорош для закупок ягод и свежих фруктов, хотя и не только.

4) На рынках практикуется ещё один подход: постоянным клиентам предоставляется скидка. Знакомые торговцы встречают традиционного покупателя с улыбкой, и с удовольствием обслуживают – это приятно. Часто торговцы могут подсказать «своему покупателю», где сегодня продается самое свежее мясо, у кого яблочки из собственного сада, кто выпекает вкусные булочки. И, конечно, советуют - что из их товара лучше взять. Так, продавщица, у которой беру творог, недавно посоветовала купить продукт другого производителя. И дала попробовать, чтобы сравнить.

5) Когда берете продукты на развес, лучше взвешивать их контрольных весах. Ведь обвес – обычная практика многих недобросовестных рыночных торговцев. Зачем вам это? Поэтому проверяйте вес товара. Если выявится недовес возвращайтесь к продавцу – он доложит товар или вернет деньги.

6) Если торговец продаёт свой (а не чужой) товар, с ним можно поторговаться, особенно если закупаете много продуктов. Но в лавках торговаться не получится — они работают как магазины.

 

 

Как на рынке за границей?

Вспоминаю уникальный случай, произошедший со мной и друзьями на уличном рынке в Вене (столице Австрии), где по субботам с 7 утра до 14 дня действуют уличные базары. Утром мы вспомнили, что у одной из наших знакомых сегодня день рождения! Что подарить девушке существенное, но недорогое?! Непонятно. Но стало ясно - что-то купить можно только на уличном маркете. Правда, добрались туда только к 13 часам и увидели, что многие торговцы уже начали сворачиваться. Вдруг услышали голос какого-то турка, который встал на стул и что-то кричал в толпу. Прислушавшись, мой друг, немного понимающий по-немецки, потащил меня к этому торговцу:

- Он предлагает купить ящик бананов за 1 евро! - объяснил мой товарищ.

- Да не может ящик бананов стоить столько! - усомнился я, - значит бананы гнилые.

Продавец соскочил на землю и, стараясь заинтересовать нас, начал распаковывать большой продолговатый ящик, на котором красовалась надпись: «Bananas. Columbia. 20 kg». Мы увидели, что бананы там шикарные — свежие жёлтые ароматные!

- 1 килограмм за 1 евро? - уточнил я.

- Нет! Весь ящик 20 килограмм за одно 1 евро! - закричал торговец.

- Такого не может быть, может это подделка?!

Услышав русскую речь, торговец выпалил по-русски:

- Бананы из Колумбии! Я из Ташкента! - покупайте, не пожалеете!

Такой поворот был неожиданным и... весомым!

Мы заплатили одно евро и взялись за вырезы-ручки ящика — уносить большую покупку.

- Стойте! - вдруг опомнился узбек. - Купите у меня за 1 евро ещё один ящик бананов — последний!

Мы переглянулись и поняли, что 40 кг бананов точно не потянем. Поэтому решительно отказались. А дома вручили банановый ящик ошарашенной имениннице! (И угостились, конечно).

Фото: Андрей Григорьев

Поделиться с друзьями:

Комментарии

Вход

Забыли пароль?

Регистрация

Восстановление пароля

Введите вашу электронную почту, которую вы указывали при регистрации на сайте и на указанную почту будет выслано письмо для восстановления забытого пароля.