Новости
В Красноярске оштрафовали поставщика некачественного мяса
В ходе лабораторных исследований в пробах обнаружили возбудителя листериоза.
Эксперты Россельхознадзора по краю провели внеплановую проверку продукции одной из компаний, которая занимается переработкой мяса.
Специалисты взяли на проверку образцы карбонада свиного (размер партии 42,9 кг). В ходе лабораторных исследований в пробах обнаружили возбудителя листериоза.
В ходе проверки цеха, где находилась продукция, было обнаружено просроченное филе грудки цыпленка. Его изъяли и уничтожили.
Также эксперты отметили, что в помещениях для мяса на полу были трещины и продезинфицировать их крайне затруднительно.
Моющие средства хранились на складе рядом с упаковкой для мяса. За эти нарушения юридическое лицо и директор компании привлечены к административной ответственности и оштрафованы.