Новости

В Красноярске оштрафовали поставщика некачественного мяса

В ходе лабораторных исследований в пробах обнаружили возбудителя листериоза.

В Красноярске оштрафовали поставщика некачественного мяса

Эксперты Россельхознадзора по краю провели внеплановую проверку продукции одной из компаний, которая занимается переработкой мяса.

Специалисты взяли на проверку образцы карбонада свиного (размер партии 42,9 кг). В ходе лабораторных исследований в пробах обнаружили возбудителя листериоза.

В ходе проверки цеха, где находилась продукция, было обнаружено просроченное филе грудки цыпленка. Его изъяли и уничтожили.

Также эксперты отметили, что в помещениях для мяса на полу были трещины и продезинфицировать их крайне затруднительно.

Моющие средства хранились на складе рядом с упаковкой для мяса. За эти нарушения юридическое лицо и директор компании привлечены к административной ответственности и оштрафованы.

НОВОСТИ КРАСНОЯРСКА