Красноярцы полюбили уютные бары и кафе

С каждым годом всё больше красноярцев предпочитают завтракать, обедать и ужинать в предприятиях общественного питания – барах, кафе или ресторанах.

За первые три месяца 2012 года оборот общественного питания составил 3248,4 миллиона рублей, или 105,9% (в сопоставимых ценах) к соответствующему периоду 2011 года.

Примечательно, что почти половину оборота общепита в Красноярском крае (48,6%) формировали малые предприятия (включая микропредприятия). Доля крупных организаций в формировании оборота общественного питания составляла 35,7%, индивидуальных предпринимателей – 12,2%, субъектов среднего предпринимательства – 3,5%.