В Красноярске в СФУ появится кафедра для обучения элитных поваров

В Красноярске в Сибирском федеральном университете откроют новую кафедру. На ней на базе французского гастрономического института имени Поля Бокюза будут настоящих асов кулинарии — элитных поваров.

Сегодня, 13 апреля на красноярском экономическом форуме подписали документ о создании представительства гастрономического института имени Поля Бокюза в Красноярске.

Благодаря данному соглашению ребята из нашего города смогут обучаться поварскому мастерству на уроках у одних из лучших местных и зарубежных специалистов. Кроме того, студенты смогут стажироваться в лучших ресторанах России и других стран.

Отметим, на сегодняшний день представительства гастрономического института в России нет.

Где именно будет работать новая кафедра и когда на неё будет происходить набор студентов, пока не ясно.