Красноярцев научат готовить долму

Молодежный центр «Академия молодой семьи» приглашает красноярцев принять участие в серии кулинарных мастер-классов «Кухни народов России».

Каждый месяц в молодежном центре «Академия молодой семьи» будут проходить кулинарные мастер-классы от представителей разных национальностей и общин. Национальные блюда различных народов разнообразны, как и территория нашей страны. Вблизи морей и океанов люди употребляют в пищу рыбу и морепродукты, рядом с лесами преобладают рецепты из мяса, грибов и ягод, в равнинной полосе ― злаковые культуры. Кстати, одни и те же продукты, приготовленные по национальному рецепту, имеют свой неповторимый вкус.

Во время кулинарных мастер-классов участники смогут не только освоить приготовление новых и изысканных блюд за неторопливой беседой, но и лучше проникнуться культурой определенного народа за приятной совместной трапезой.

Серию кулинарных мастер-классов «Кухни народов России» открывают представители азербайджанской диаспоры, которые проведут и поделятся тонкостями приготовления долмы ― аналога наших голубцов. Мясной фарш или овощи заворачивают в виноградные листья. В Азербайджане долма считается неотъемлемой частью азербайджанской кухни.

Кулинарный мастер-класс по приготовлению долмы состоится в четверг, 6 октября, в 17.00 в молодежном центре «Академия молодой семьи» (Транзитная, 52). Участники смогут научиться готовить национальные блюда и ближе познакомиться с культурой народов нашей страны. Участие в мастер-классах бесплатное, но необходима предварительная запись по телефону: 235-53-43 или в официальной группе социальной сети «Вконтакте»: https://vk.com/aksemya