Новости
Красноярская шаурма оказалась опасной
Нет документов на качество сырья, используются ингредиенты от неизвестных производителей, нарушаются условия приготовления, хранения и сроки годности.
В ходе многочисленных проверок объектов общественного питания, где реализуются популярные среди красноярцев виды фастфуда, такие как шаурма и дёнер, специалистами Управления Роспотребнадзора по Красноярскому краю выявлены столь же многочисленные нарушения требований санитарного законодательства: нет документов на качество сырья, используются ингредиенты от неизвестных производителей, нарушаются условия приготовления, хранения и сроки годности. В общем, нарушается все, что можно нарушить, что чревато массовыми инфекционными и неинфекционными заболеваниями.
Как сообщает Роспотребнадзор, всем, кто попался на том или ином нарушении, выданы предписания об устранении выявленных недостатков. Однако учитывая, что количество точек общественного питания в Красноярске существенно превышает возможности проверяющих, контрольное ведомство советует красноярцам самим проявлять бдительность и не столоваться в сомнительных забегаловках.
Читайте также:
