Красноярцам рассказали, какие продукты стоит покупать на Новый год

Эксперты «Енисейского стандарта» и врачи рассказали жителям краевого центра, какие продукты стоит купить к Новогоднему столу, чтобы застолье было вкусным, полезным и без вреда для здоровья.

Медики считают, что не стоит запасаться тортами, булочками или майонезом. В любимых салатах майонеза предостаточно. Мясо лучше не жарить, а тушить. Хорошо приготовить рыбу с овощами, домашний холодец, легкие салаты с зеленью и растительным, но не рафинированным маслом.

Специалисты рекомендуют отдавать предпочтение продуктам от местных производителей. Они попадают на прилавки сразу с производства и проверены на качество.

Покупать продукты к праздничному столу в торговых сетях. Там соблюдаются условия и сроки хранения. Всегда можно прочесть состав и срок годности. Скоропортящиеся продукты лучше приобрести непосредственно перед праздником, а то, что храниться дольше, можно покупать уже сейчас.

На следующий день после праздника специалисты советуют не налегать на блюда с новогоднего стола. 1 января лучше начать со стакана воды, молочной каши, рыбы или яйца всмятку.