В Красноярске система «Меркурий» выявила предприятия — «призраки»

В 2019 году в Красноярском крае завершился перевод всей продукции животного происхождения (в том числе готовой молочной) на систему ветеринарной сертификации «Меркурий».

Благодаря этому контролирующим органом понятно, где и в каких объёмах реализуются охлаждённое мясо, колбаса, сыр, и какого качества. Кроме того, система «Меркурий» позволила выявить случаи производства и реализации продукции при отсутствии поступления сырья.

В Управлении Россельхознадзора по Красноярскому краю рассказали, что электронный ресурс «Меркурий» помог обнаружить и заблокировать 6 фантомных площадок, которые фактически отсутствовали по месту, где они якобы вели свою деятельность. Установлено свыше 130 фактов продажи продуктов с истекшим сроком годности.

- В бюджетных учреждениях наши специалисты исследовали 72 пробы молочной продукции, и оказалось, что из них 41 не соответствует заявленному составу, — сообщил руководитель Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю Александр Агапов. — То есть налицо фальсификация, и она достигает 57%.

Из бюджетных учреждений здравоохранения, в числе которых несколько больниц, осенью была изъяты крупная партия фальсифицированного сливочного масла.