Красноярское молоко на 37 % не соответствует нормативам

В Роспотребнадзоре рассказали о результатах проверок на качество молока красноярских производителей. Всего было проверено 1954 предприятия, производящих молочную продукцию, и проанализировано 3559 проб. В итоге выяснилось, что почти 37 % продукции не соответствует нормативным документам. Из них 17 % - по микробиологическим показателям, 13 % - по физико-химическим, 4 % оказались фальсификатом, и в 2,8 % образцов были обнаружены антибиотики. Проверка на ГМО не выявила ни одного нарушения.

По результатам проверок изъято из оборота более тонны молочной продукции. Виновным предпринимателям выданы предписания об устранении нарушений и выписаны штрафы на сумму около 2 миллионов рублей.

Роспотребнадзор напоминает потребителям, что молоко следует приобретать в сертифицированных магазинах, а не с рук, и внимательно изучать маркировку продукции.