В Красноярске резко упали цены на горбушу

В красноярских магазинах резко подешевела горбуша. Специалисты говорят, что падение цен связано с аномально большим уловом рыбы на Камчатке. Об этом сообщает радиостанция «Красноярск главный».

По словам представителей торговой отрасли, оптовые цены упали сразу на 80 рублей. Сейчас в розничной продаже горбушу можно купить по 180 рублей за 1 кг. При этом более низкие цены, по словам специалистов, вызывают подозрения.

«Это уже зубатка, которая зашла в реку. Соответственно, у неё мягкое мясо и не такой цвет. Самая дешевая — это соответственно, как мы говорим, мясо-паштет. Её нужно мало того, что выловить, так ещё и обработать, заморозить. Это всё человеческий ресурс, труд, зарплата», – цитирует радиостанция руководителя одной из оптовых компаний Красноярска Эвелину Аксютец.

По данным источника, перед Новым годом оптовики ждут подорожание рыбы примерно на 15 рублей. Затем снова ожидается спад цены.