В Красноярском крае появится сеть по заготовке и переработке дикоросов

Будущей весной в южных территориях Красноярского края запустят сеть по сбору, хранению, первичной обработке и переработке дикорастущих ягод, грибов, орехов и лекарственных растений.

Проект реализуется по инициативе губернатора Александра Усса. Часть затрат на строительство и оснащение пунктов, а это более 100 млн рублей, возьмет на себя региональный бюджет.

Заготовительные пункты появятся в Ермаковском, Идринском, Каратузском и Шушенском районах. Они будут работать на базе краевого сельскохозяйственного комплексного потребительского кооператива «Агрофедерация». Ранее сообщалось, что всего будет собираться и перерабатываться около 500 тонн дикоросов ежегодно.

Сейчас завершены все подготовительные процедуры, выбраны участки под строительство пунктов, заключены договоры аренды. Заготпункты должны успеть возвести уже в этом году, а в начале следующего года в них установят необходимое для заготовки и переработке дикоросов оборудование. Председатель краевого сельскохозяйственного комплексного потребительского кооператива "Агрофедерация" Сергей Матяш говорит, что пункты помогут с занятостью местных жителей и создадут запас полезной дикорастущей продукции.

Рядом с каждым заготовительным пунктом будут работать магазины, где можно купить продукты из дикоросов и сельхозпродукцию краевых производителей. Зампредседателя правительства Красноярского края – министр сельского хозяйства и торговли Леонид Шорохов говорит, что в планах тиражировать проект и в других территориях края.

«Реализовывать проект начнем в южных территориях края. Здесь благодаря активности местного населения индивидуальная и кооперативная заготовительная деятельность развиты особенно хорошо. В первую очередь с юга края поступают обращения о необходимости создания заготпунктов. Посмотрим, как проект покажет себя. В дальнейшем планируем тиражировать опыт в других территориях региона, возрождая традиции заготовительной деятельности».

Фото: krskstate.ru