В столовой красноярского лицея №1 работает повар из ресторана

Кормить детей надо по-новому, считают в школах и включают в традиционное меню кроме обычной котлеты с пюрешкой включают модные гамбургеры и фитнес-салаты. Отдельной строкой выделены «диетические» и вегетарианские блюда.

В красноярском лицее №1 работает повар из ресторана Нелли Авдохина. Она много лет проработала в одном из ресторанов, а теперь предлагает детям блюда по авторским рецептам, «диетические» и вегетарианские блюда, красиво оформленные завтраки и обеды. Нелли Владимировна несколько месяцев наблюдала, что едят дети, а что не очень и составила свой антирейтинг. Теперь вместо минтая тушеного в сметане стали готовить рыбу с лимоном запечёную в духовке. Детям понравился «Чафан», биточки из красной рыбы, люля-кебаб, тыквенный суп-пюре, котлеты с сыром и пшенная каша с карамелизированными яблоками.

На завтрак школьники предпочитают горячие блинчики с ветчиной и сыром или творогом и воздушный омлет-суфле томлёный в духовке. Школьницы попросили готовить вегетарианские и диетические блюда, теперь в столовой можно съесть тушеную фасоль и биточки на пару.

Читайте также:

В Красноярске создаётся Служба общественного контроля

Родители красноярских школьников смогут улучшить питание своих детей в столовой