В красноярских магазинах появляется все больше товаров местных производителей

Качественные товары от местных производителей становятся ближе и доступнее для красноярцев. Сегодня почти в 80 магазинах города появились продукты, отмеченные знаком качества “Одобрено Енисейский стандарт”.

В ноябре товары местных производителей дополнительно выделили на полках в 17 гастрономах “Красный Яр” и 26 супермаркетах “Командор”. В этих магазинах появилась дополнительная навигация, которая позволяет максимально быстро сориентироваться и найти продукты от местных производителей. В местных сетях представлено более 600 товаров со знаком качества “Одобрено Енисейский стандарт” — это молочная продукция, сладости, хлеб, мука, рыба, вода, овощи. На сегодняшний день ТОЛЬКО в местных торговых сетях можно встретить такое разнообразие ассортимента местных, свежих и натуральных продуктов.

Сертификацию “Енисейского стандарта” производители проходят добровольно, подтверждая стандарты качества, чтобы доказать, что их товар произведён из местного сырья и состав на этикетке соответствует заявленному.

Ассоциация “Енисейский стандарт” заказала независимый опрос покупателей. По данным исследования, покупатели отмечают, что продукты, отмеченные знаком качества “Одобрено Енисейский стандарт” — это качественные товары местного производства, которые нравятся именно из-за своей натуральности и экологичности.

Председатель ассоциации Игорь Домнин:

— Для нас очень важные параметры — объективные исследования и понимание, как реагируют покупатели на продукты местных производителей, насколько нам доверяют и выбирают.

Подобные опросы мы делаем на протяжении трёх лет, и я могу сказать, что динамика положительная. Сегодня около 72 % красноярцев знают, что такое региональный знак качества “Одобрено Енисейский стандарт”. Буквально несколько лет назад никто вообще не понимал, что это такое и зачем он вообще нужен.

Более того, при покупках люди ориентируются именно на эту маркировку и отдают предпочтение продуктам с зелёной шишкой. Ещё один важный параметр — 97 процентов покупателей отмечают, что удовлетворены качеством местных продуктов”. В свою очередь представители торговых сетей отмечают, что покупка товаров, отмеченных знаком качества, растёт.

Директор по маркетингу сети гастрономов “Красный Яр” Виктор Бахов:

— Даже за такой небольшой срок после запуска проекта — с сентября по ноябрь — мы видим прирост в количестве покупок. Да, он, может быть, не взрывной, примерно по проценту в месяц, но тем не менее это рост, что в текущих условиях, я имею в виду коронавирусную инфекцию, является очень важным.

К примеру, в наших торговых сетях покупают восемь тысяч литров молока в день, выделенных знаком качества “Одобрено Енисейский стандарт”. Если говорить о ТОП-3 продаж товаров от местных производителей, то на первом месте как раз молочка, второе место — хлеб и на третьем месте — сыры.

На сегодняшний день оформлены уже все гастрономы, расположенные в Красноярске, мы уже начали выделять эти товары на полках и в других городах, в частности в Сосновоборске и Емельяново.

Как найти на полке вкусный и натуральный товар от местных производителей:

1) обращайте внимание на полки: где есть товары от местных производителей, размещён знак, на котором изображена зелёная шишка с надписью “Одобрено Енисейский стандарт”;

2) на этикетке товара также есть фирменное изображение зелёной шишки, найти его довольно просто.