За год салат оливье в Красноярском крае подорожал почти на 9%

В Красноярскстате назвали цену на салат оливье, и рассказали, как изменилась стоимость его приготовления за год.

При расчете стоимости салата статистики использовали такой состав: 4 яйца, 300 гр варёной колбасы, 500 гр картофеля, 200 гр моркови, 500 гр маринованных овощей (консервированный горошек и соленые огурцы), 100 гр репчатого лука и 200 гр майонеза. Стоимость продуктов бралась из расчета средних цен в регионе в ноябре 2020 и 2019 годов.

В этом году стоимость ингредиентов для приготовления оливье обойдётся в 307,44 рубля, что на 8,7 % больше, чем в прошлом декабре. Больше всего за год подорожал картофель (на 40 %), яйца прибавили в цене на 14 %, варёная колбаса стала дороже на 6 %, морковь перед новым годом обойдется дороже на 24 %, а репчатый лук на 15%, маринованные овощи и майонез обойдутся дороже на 9 %.

Фото: pxhere.com и Красноярскстат