В Красноярске в школьных столовых появится единое цикличное меню

Главное управление образования администрации Красноярска и АНО «Институт отраслевого питания» (Москва) подписали двухстороннее соглашение о сотрудничестве.

Согласно документу, московские специалисты разработают для красноярских школ цикличное меню. Оно появится в столовых уже в первом квартале этого года. Питание станет разнообразнее и более сбалансированным.

«Школьное питание – это вопрос, который нужно решать сообща, принимать в этом участие должны все: заказчики, организаторы питания, дети, родители. Детей нужно кормить вкусно и разнообразно, по современным стандартам, у школьников должно возникать желание снова прийти столовую. И первый шаг к этому – создание нового единого меню», — считает руководитель главного управления образования Татьяна Ситдикова.

Отметим, специалисты московского института на протяжении 15 лет занимаются изучением вопроса школьного питания. Они разработали новые программы и меню в более чем 20 регионах России. В рамках рабочего визита в Красноярске специалисты института, а также «Союза развития социального питания» побывали в школе № 76. Вместе с родителями они попробовали школьный завтрак: запеканку, бутерброды с маслом и джемом, чай. После побывали на производстве одного из организаторов питания, где проинспектировали процесс приготовления пищи для школьников.

Ранее Gornovosti.ru рассказывали, что в двух школах Красноярска родители дегустировали завтраки, которыми кормят детей в школьных столовых. Тогда родители отмечали, что в школьном меню зачастую не хватает разнообразия.