На площади изобилия

Первое, что бросалось в глаза, — хлебное изобилие. Нет, правда: крошечные печенюшки, булочки с маком и изюмом, кексы, пироги, батоны, огромные караваи… Все вкусное даже на вид. Облизнулся, глядя на слойку, отложил в голове, что надо бы купить к чаю на обратном пути, отошел в сторону метра три — мясо! Моментально представил шипящий, исходящий соком кусок вырезки на сковородке, м-м-м, аж слюнки потекли… А сосиски? А ветчина? Еще три шага — торты всех видов и мастей. Возле этих прилавков толклись сладкоежки, со знанием дела обсуждали коржи, пропитки.

Меда в этом году на ярмарке Железнодорожного района было — завались. Точнее, залейся. Мы насчитали больше десяти торговых палаток. Красота: янтарная жидкость из половника льется так аппетитно… Летом на площадь точно слетелись бы все осы из близкой Николаевки.

К “молочным” палаткам выстраивались очереди — в магазинах цены на кефир и ряженку подскочили, а здесь их можно было купить гораздо дешевле. Очереди время от времени даже бурлили: “Женщина, выбирайте быстрее, не задерживайте!”, “Что вы так много берете, вдруг всем не хватит?”. Люди кипятились, беспокоились, хотя напрасно: более пяти тонн кисло-молочной продукции привезли на ярмарку представители Березовского района и Солонцов. А еще — более двадцати тонн картофеля, моркови, свеклы, лука. Особое внимание капусте: время засолки подходит. Каждая хозяйка солит по-своему, да еще надо опробовать рецепты соседей — много капусты понадобится. Конечно, сегодня ее можно круглый год покупать и хоть круглые сутки, но куда удобнее взять сразу оптом и за дешево. Ну а ценники говорили сами за себя.

Люди десятками килограммов набирали разную огородину. Кто на тележке катил, кто на спине нес, а кто и просто усаживался на мешки в ожидании “тягловой силы” в лице родственников и знакомых мужского пола.

Девушки-коробейницы добросовестно бродили по ярмарке, предлагали красноярцам сладости со своих лоточков и терли перчатками носы — не май месяц. Продавцы, хоть и постарались одеться потеплее, тоже поеживались: шутка ли — с самого утра за прилавками. Кому было действительно жарковато, так это покупателям: надо сначала пробежаться по ярмарке, прицениться, потом купить то, что приглянулось, да еще и доволочь переполненные сумки до дома. Впрочем, далеко не все торопились уходить от театра музыкальной комедии: прямо с покупками люди стояли на площади, смотрели на выступления артистов. Ярмарка — это ведь не просто купля-продажа, а еще и особое настроение. Кто же не захочет совместить приятное с полезным?

Заместитель главы Железнодорожного района Юрий Савчук сказал:

— Мы настолько привыкли к этой традиционно ярмарке, что вряд ли кто-то из горожан вспомнит, сколько лет она проходит. Жители района ждут ее, причем ждут конкретных производителей и заранее прикидывают, какую продукцию и у кого будут покупать. А сельчан специально зазывать не приходится, им нужно только обозначить сроки. Ярмарка — дело взаимовыгодное, это давно всем понятно. И мы благодарим производителей Уярского, Емельяновского, Балахтинского, Сухобузимского, Минусинского районов, которые стали нашими постоянными партнерами, за их продукцию — качественную и недорогую.

Конечно, далеко не все в силу разных причин могут посетить ярмарку. Однако в этом году кусочек продовольственного праздника достался даже 19 долгожителям Железнодорожного района: людям, которым исполнилось по 90, 95 и 100 лет, на специальном автобусе отвезли продуктовые наборы с ярмарки. И у них на столе появились березовская ряженка, уярские колбасы и минусинский мед.