Бизнес
Шеф-повар ресторана 0.75 Please Роман Киселев уезжает из Красноярска в Петербург
Он прожил в Красноярске чуть больше года.
Шеф-повар 0.75 Please Роман Киселев уезжает из Красноярска, в котором он прожил чуть больше года. О своем отъезде Роман Киселев рассказал в Инстаграм.
По словам Романа Киселева, он возвращается в Санкт-Петербург, откуда и приехал работать в 0.75 Please. Он сообщил, что планирует открыть там новый проект. Подробности обещал рассказать позднее.
В посте Роман Киселев поблагодарил команду за новый опыт и лично основателя заведения Александра Митракова. Шеф-0.75 Please отметил, что этот год в его жизни был очень насыщенный. В Красноярске у него родилась дочь, он активно работал вместе с командой 0.75Please.
«Ребята познакомили меня с икрой хариуса и таймырским оленем(а потом мы познакомили всю страну), вместе мы провели десятки мероприятий по всей России, принимали шефов и передавали знания стажерам со всей страны. Вместе стали лучшими в Сибири и попали в топ 20 лучших ресторанов России», — написал шеф-повар.
Напомним, Романа Киселева отмечала независимая ресторанная премия WHERETOEAT (WTE). Он входил в шорт-лист номинации «Шеф-повар года». Заведение 0.75 Please попало в рейтинг лучших заведений России в 2022 году. В Красноярск он приехал чуть больше года назад.
Фото: www.instagram.com/romachef
