В меню красноярских школ появились гамбургеры и кейк-попсы

В некоторых школах Красноярска по просьбам учеников изменили меню. Теперь в него вошли такие блюда как гамбургеры, кейк-попсы и салат «Цезарь».

В гимназии №2 не только обновили меню, изменилось и помещение столовой. Здесь сделали ремонт, изменили интерьер, обновили мебель: установили диваны, барную стойку и грифельную стену, на которой каждый день пишут меню.

Здесь провели анкетирование, чтобы узнать, какие блюда больше всего нравятся ребятам. В результате в меню появились фитнес-салат с яблоком и сельдереем, фрикасе из курицы, фасоли и сладкого перца, люля-кебаб, шашлычки, курица с ананасом. При этом стоимость питания не изменилась: средняя цена обеда – 75 рублей.

В меню школ № 32 и 121 появились гамбургеры. Но их состав отличается от вредных «булок с котлетой». Для их приготовления не используются майонез, кетчуп и маринованные огурцы. В составе школьных гамбургеров - свежеиспечённые булочки с кунжутом, котлетки, листья салата, свежие огурцы и помидоры, сыр, сливочный или сметанный соус.

Несмотря на то, что набор блюд в школьных столовых строго регламентирован, ученики и родители могут инициировать изменение меню. Это может быть как точечная замена блюд, так и появление новой концепции питания в отдельно взятом учреждении.

Татьяна Ситдикова, руководитель главного управления образования администрации Красноярска