Экономика
В Красноярске спрос на товары местных производителей вырос на 47%
В лидерах бакалея, мясо и птица, а также сыры.
Сервис доставки продуктов и товаров «СберМаркет» и торговая сеть «Командор» изучили, как за последние месяцы поменялся спрос на товары местных производителей в Красноярске.
Для сравнения эксперты взяли данные за четвертый квартал 2021 года и первый квартал 2022 года. Анализировали объём продаж в категориях: молочные продукты; яйца; мясо и птица; рыба; бакалея; вода и соки; колбасы, сосиски и деликатесы; сыры; сладости; снеки и чипсы. Как оказалось, за январь-март спрос на товары местных производителей вырос на 47%. В лидерах бакалея, здесь популярность местных производителей выросла на 200%. А также мясо и птица (на 90%) и сыры (на 72,5%).
По словам директора по развитию бизнеса в «СберМаркете» Сергея Катасонова, товары местных производителей обычно дешевле, чем аналогичные продукты зарубежных торговых марок, но при этом качество таких продуктов высокое.
«В регионе уже есть несколько производителей элитного сыра, успешно развиваются категории хлеба, кондитерских изделий, рыбы и колбасы. А наибольшая доля местного — среди поставщиков молочной продукции», — рассказала коммерческий директор, направления fresh food компании «Командор» Светлана Колтуновская.
Фото: ГК «Командор»
