Деятельность пищеблока базы отдыха «Бузим» приостановлена на 30 суток

Глава красноярского Роспотребнадзора Дмитрий Горяев сообщил о решении Сухобузимского районного суда, согласно которому пищеблок ООО «Малина» на базе отдыха «Бузим» приостанавливает свою деятельность на 30 суток. Столовая базы перестала работать еще 17 августа, с этого момента и будет исчислен срок перерыва в работе.

Напомним, Роспотребнадзор расследовал случаи острой кишечной инфекции у 15 учащихся выездной интенсивной школы, отдыхавших на «Бузиме». В результате анализов было установлено, что один из сотрудников пищеблока был заражен норовирусом.

Также были выявлены многочисленные нарушения санитарного законодательства: не соблюдался режим обработки и хранения овощей, не промаркирован кухонный инвентарь, нет условий для соблюдения персоналом личной гигиены (нет мыла, полотенец для рук), отсутствовали сведения о результатах обследования персонала пищеблока на кишечные вирусы и ряд других нарушений.

Фото: Роспотребнадзор

Мы в «Телеграме», «ВКонтакте» и «Одноклассниках».