В Красноярске на 30 тысяч рублей оштрафовали рыбное предприятие «Авангард» и его главного технолога, сообщают в краевом Роспотребнадзоре.

При проверке нашли множество нарушений: 

• на ёмкостях с рыбой не было дат засолки, 
• отсутствовала информация о консервантах,
• грязную и чистую тару хранили вместе, пластиковые баки для посола были с трещинами, 
• в помещении с консервантами также не работал контроль температуры.

Компанию и главного технолога привлекли к административной ответственности. Им назначили штрафы в размере 20 и 10 тысяч рублей соответственно . Штрафы уже оплачены. 

Ранее красноярцам рассказали, как распознать некачественные суши и роллы.