Годовая инфляция в Красноярском крае в мае сохранилась на уровне 6 %. По данным красноярского отделения Банка России, за месяц цены выросли менее чем на 0,4 %. В целом стоимость продуктов осталась примерно на уровне апреля.

Некоторые товары стали доступнее. Так, в мае снизились цены на яйца благодаря росту производства в регионах-поставщиках. Подешевели и молочные продукты. Увеличение надоев и запасов на складах привело к снижению цен на сливочное масло и сыры.

При этом ряд продуктов, наоборот, заметно подорожал. Выросли цены на рыбу и рыбные консервы. Специалисты объяснили это сокращением вылова и увеличение расходов рыболовецких компаний. За год рыбопродукты стали дороже на 9 %.

Подорожал и сахар. На его стоимость повлияли сезонное снижение производства и рост затрат производителей на оборудование, упаковку и оплату труда.

– Майская динамика продовольственных цен в крае отражает в основном волатильные факторы: рост предложения со стороны производителей по одним позициям и увеличение издержек по другим. Ситуация на рынке продуктов остается неоднородной, однако эти колебания носят преимущественно сезонный и конъюнктурный характер. Для оценки устойчивых инфляционных процессов и реагирования мы прежде всего смотрим на годовую инфляцию по всей потребительской корзине, – подытожил управляющий красноярского отделения Банка России Сергей Журавлев.