Запасы шаговой доступности

Осенние сельскохозяйственные ярмарки стали уже традиционным в Красноярске. Летний сезон работы на полях и огородах завершается обязательной распродажей продукции по сниженным ценам. В этом году пионером в отоваривании горожан овощами, картошкой, мясом и молоком стал Октябрьский район. В прошедшую субботу, 5 сентября, в сквере Серебряный развернули прилавки более ста сельхозпредприятий, производственных комплексов и фермерских хозяйств. Небольшую площадку заполнили мясные ряды, представляющие колбасы, копчености и вырезку на самый изысканный вкус, хлебные лотки, собравшие пекарей из разных районов края, медовые — соревнующиеся в дешевизне ценного для здоровья сибиряков продукта.

По словам заместителя главы администрации Октябрьского района по социальной сфере Татьяны Перезвы, в этом году организаторы ярмарки постарались расширить ее географию.

— Мы разослали более ста писем сельским товаропроизводителям, — говорит Татьяна Владимировна. — В результате приехали представители не только близлежащих районов, но и отдаленных территорий. У нас есть даже предприниматели из Алтайского края. Они привезли в Красноярск саженцы и мед.

— Очень приятно, что география широка, — сказал на открытии ярмарки депутат Законодательного собрания края Юрий Швыткин. — Сегодня тема продовольственной безопасности как никогда актуальна. На мой взгляд, ярмарки являются хорошим подспорьем в решении этого вопроса. Мы прошли по торговым рядам и убедились, что цены здесь ниже, чем в рознице.

Сегодня в администрации Октябрьского района говорят, что фермеры охотно откликаются на их предложения. Но так было не всегда. Организаторам в свое время пришлось убеждать сельчан в том, что предлагать товар напрямую, без участия перекупщиков или крупных торговых сетей, выгодно. В результате на улицах Октябрьского появились первые бочки с дешевым деревенским молоком. Сегодня опыт переняли другие районы Красноярска, теперь молочные цистерны расположились в шаговой доступности для населения — по всему городу. Еще одна инициатива, зародившаяся в Октябрьском, — приближенная к населению торговля картофелем.

Конечно, все представленное на ярмарке можно купить и в обыкновенном супермаркете. Но старая добрая традиция живого общения очень ценна и для покупателя, и для продавца.

— Когда человек приходит прямо к производителю и покупает продукты у него, возникает совершенно иное чувство, — считает заместитель главы администрации Красноярска Василий Куимов. — И для производителя важно, что появляется новый рынок сбыта. Развиваются взаимоотношения между городом и деревней.

Чиновники считают: важно не только то, что горожане приобретают овощи на последующую зиму прямо рядом с домом и по умеренным ценам, не менее дорога и поддержка местного сельхозпроизводителя. Ведь заоблачные накрутки в торговых сетях больно бьют не только по покупателям, но и по селянам.

— Нам очень нравится, что город принял программу шаговой доступности производителя для покупателя, — говорит директор колбасного производства Рифкат Галеев. — Открывая собственные торговые точки и участвуя в продовольственных ярмарках, мы продаем колбасные изделия по заводской цене — без каких-либо накруток. Потому и участвуем во всех красноярских мероприятиях.

Как мы уже отметили, продовольственная ярмарка Октябрьского района — первая в череде подобных распродаж, которые в течение сентября пройдут во всех районах краевого центра. Но на этом не заканчивается забота городской администрации о продовольственной безопасности красноярцев. Уже разработана схема размещения торговых точек сезонной торговли. До ноября на 80 торговых местах будут продавать овощи и картофель. В каждом районе города созданы торговые ряды для продажи продукции, выращенной на приусадебных и садово-огородных участках (всего в городе их 295), продовольственные рынки Красноярска выделили 433 социальных места для реализации товаров сельских товаропроизводителей, пенсионеров и инвалидов.

Все эти формы торговли очень востребованы горожанами.

Впрочем одной торговлей дело не ограничивается. Ведь ярмарка — это настоящий праздник, нарядный, веселый и… познавательный.

— В этом году мы решили показать детям, как убирают хлеб, и выставили на площади сквера комбайн, — говорит глава администрации Октябрьского района Геннадий Игнатьев. — Пригласили единственное в городе уникальное фермерское предприятие, расположенное в нашем районе, которое выращивает перепелок и цесарок. Они сделали выставку-продажу живых птиц. Но основное направление продовольственных ярмарок — социальная защита населения. Ведь, несмотря на то, что на распродажу овощей приходят и люди среднего возраста, прежде всего ярмарки ценны для пожилых с малым достатком.

В Октябрьском обещают, что ярмарка, прошедшая 5 сентября, не последняя в районе. Логическое продолжение “Продовольствия-2009” — мини-ярмарки, которые пройдут во всех микрорайонах, а завершится осень ноябрьским “Праздником сала”, где будет распродаваться по сниженным ценам мясная продукция. Зиму горожане встретят во всеоружии, с запасами.