Бизнес
0.75 Group в июле откроет в центре Красноярска ресторан перуанской кухни
Ресторан будет находиться в гоcтинице Novotel.
0.75 Group и ресторатор Александр Митраков в начале июля откроют ресторан в гоcтинице Novotel на Театральной площади. Об этом сообщает телеграм-канал WhereToEat.
Открытие заведения Nikkei Cuisine Александр Митраков анонсировал в самом начале года. Он тогда сообщал в беседе с Gornovosti, что в меню будет представлена разновидность перуанской кухни — никкей. Она сочетает в себе перуанские и японские кулинарные традиции. В ресторане будет 170 посадочных мест, площадь Nikkei Cuisine — более 600 квадратных метров. Шеф-консультантом перуанской части станет Никанор Вейра.
У Александра Митракова были планы тиражировать проект и за пределами края.
