В районах под Красноярском недобросовестным овощеводам объявили предостережения

Летом прилавки краевого центра наполняются свежими огурцами, кабачками, помидорами, выращенными в пригородах Красноярска. И горожане в надежде укрепить здоровье натуральными продуктами активно их покупают. Однако так ли полезны местные овощи? Нет ли в них опасных химикатов? Чтобы ответить на эти вопросы, специалисты Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю провели ряд административных обследований.

Пробы на месте

Сегодня неподалёку от краевого центра расположено множество теплиц плёночного типа. В них выращиваются крупные партии томатов, огурцов, кабачков. При этом местные овощеводы используют самые разные химические вещества, способные подстегнуть созревание плодов и защитить растения от различных вредителей. Всё это, безусловно, повышает урожайность, но в то же время несёт в себе вполне реальную угрозу для людей. Остаточные количества минеральных и органических средств борьбы с сорняками, болезнями и насекомыми аккумулируются в почве, впитываются овощами. Беда в том, что многие из таких препаратов являются токсичными не только для гусениц, тли и сорной травы, но и для человеческого организма. Продукция, в которой много вредной химии, не должна попадать на прилавки. Именно поэтому в июне — июле специалисты краевого Управления Россельхознадзора проводят традиционные выездные обследования пригородных теплиц в Берёзовском, Емельяновском, Минусинском и Ужурском районах. Сибирские овощи, растущие под плёнкой, проверяют на содержание нитратного азота и пестицидов.

— Мы смотрим, как, в каких условиях выращивается продукция, каким образом применяются химические вещества, соблюдаются ли рекомендованные дозировки, — рассказала Наталья Трешина, пресс-секретарь Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю. — Наши специалисты на месте собирают пробы овощей, которые сдают на проверку в лабораторию. Если результаты исследований показывают превышение по пестицидам, то собственнику земельного участка объявляется предостережение. Кроме того, наше ведомство обращается в органы прокуратуры, чтобы в отношении производителей опасной продукции организовали проверку.

10 из 104

Хорошая новость — проверка, которую проводили в этом году специалисты Россельхознадзора в пригородных теплицах, показала, что в большинстве хозяйств ближайших к Красноярску районов требования закона соблюдаются. По данным лабораторных исследований, основная часть местной овощной продукции безопасна: содержание нитратов и пестицидов в ней не превышает допустимых уровней. И всё же из отобранных 104 проб томатов, огурцов, кабачков, салата и других овощей в 10 случаях были выявлены нарушения. То есть шанс напороться на потенциально опасный продукт есть, и он составляет чуть менее десяти процентов. Например, в теплицах плёночного типа, занимающих 25 гектаров в районе села Частоостровское Емельяновского района, растут томаты с недопустимым содержанием дельтаметрина (используется для уничтожения насекомых). А в кабачках и огурцах из теплиц Берёзовского и Емельяновского районов — их площадь составляет целых 113 гектаров — отмечено превышение содержания нитратного азота (применяется в качестве удобрения).Недобросовестным овощеводам уже объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Также информация была направлена в Управление Роспотребнадзора по Красноярскому краю и в прокуратуру для предотвращения попадания вредной продукции на прилавки магазинов и проведения проверок в отношении владельцев теплиц.К слову, работа Россельхознадзора по проведению отбора проб продукции, выращенной под плёнкой, всё ещё продолжается. Также запланировано исследование овощей, которые уже поспевают в открытом грунте.

ВАЖНО

Точно узнать, сколько пестицидов содержится в созревших фруктах и овощах, можно только в лаборатории. Никакие другие способы не дают точных результатов. И всё же есть ряд косвенных признаков того, что в продукции много химии. Это слишком яркий и сочный цвет, идеально правильная форма и чересчур большой размер плодов, а также резкий запах либо его полное отсутствие.

ТЕРМИН

Пестициды — химические или биологические препараты, используемые для борьбы с вредителями, сорняками и болезнями растений, а также для регулирования роста, предуборочного удаления листьев и подсушивания.