В Красноярске к новому учебному году откапиталили пять пищеблоков

Руководитель главного управления образования Марина Аксёнова вместе с депутатом горсовета Денисом Степановым проверили готовность откапиталенных пищеблоков к 1 сентября.

В школе № 6 на Матросова, 12в Свердловского района работы завершены. С нового учебного года повара будут готовить в обновлённой школьной кухне на новом оборудовании. Рабочие поменяли здесь всё: от инженерных коммуникаций до пола и потолка, а дирекция по организации школьного питания поставила необходимую технику: холодильное, тепловое, электромеханическое, посудомоечное оборудование и, конечно же, пароконвектоматы.

– Любой капитальный ремонт должен проводиться не реже чем раз в 25 лет, а всё остальное в рамках гарантийных и эксплуатационных моментов. Оборудование должно быть современным. Правильно не только сделать капремонт, но и заменить «начинку» кухни. В таких условиях и питаться приятно, и готовить еду, – поясняет депутат горсовета Денис Степанов.

Сейчас в обеденном зале стоят новые стулья, а к концу сентября здесь обновят и столы. Завтракать и обедать за красными столешницами из искусственного камня будут 800 учеников. Между тем оформлением стен столовой занимаются выпускники старшей школы архитектурно-художественного класса. Раз в полгода галерея натюрмортов от юных художников обновляется новыми шедеврами.

– Красота воспитывает! У нас есть возможность оформлять стены школы теми работами, которые ребята сами создают на уроках. В связи с тем, что здесь у нас зона питания, мы размещаем на стенах натюрморты. Это всё очень гармонично сочетается и с новой мебелью, и с пищеблоком. Наша школа художественно-эстетическая, мы выдерживаем стиль. Если мы хотим будущее, мы должны вкладывать душу в настоящее наших детей. Во-первых, новое технологическое оборудование позволяет увеличить ассортимент блюд, которые можно будет приготовить, и у детей будет право выбора. Во-вторых, можно формировать культуру питания, – поясняет директор школы № 6 Галина Черемных.

Стены столовой лицея № 1 на Гусарова, 56 Октябрьского района тоже оформлены в стиле кафе. Проект разрабатывали педагоги, родители и ученики. После изготовления эскизов взрослые вместе с детьми рисовали и разукрашивали стены. Цвета были подобраны так, чтобы вызывать наибольший аппетит, поэтому здесь изображены апельсины, лимоны и гранат.

– В перспективе в обеденном зале мы сделаем барные стойки у оконных пространств, стульчики к ним тоже поставим. Будем максимально использовать любую возможность, чтобы увеличить количество посадочных мест. Всё это будем делать вместе с детьми, обсуждать идеи, рисовать эскизы и воплощать в жизнь, – поделилась директор лицея №1 Елена Куксенко.

Лицей №1 один из пяти учреждений, где в этом году откапиталили пищеблок и полностью заменили технологическое оборудование. Благодаря экономии средств, в сентябре здесь также обновят и обеденную мебель.

– Для нас очень важно привести в надлежащее состояние школы советского периода. И не менее важно привести к современным требованиям и их пищеблоки. На сегодняшний день школьное питание носит массовый характер, у нас питается вся начальная школа, поэтому пищеблоки испытывают большую нагрузку. В пяти школах города капитальный ремонт пищеблоков завершён. Мы надеемся, что дети с радостью встретят новые столовые, в которых будет вкусно и комфортно. И точно мы будем продолжать эту работу, – рассказывает Марина Аксенова.

Напомним, в пяти образовательных учреждениях города провели капитальный ремонт пищеблоков (№ 6, 84, 129, 144, лицей № 1).

Еще пять школ получили новое кухонное оборудование (№ 5, 27, 108, 50, 21). В 8 учебных заведениях частично обновили оборудование (№ 1, 7, 12, 148, 152, лицеях № 7, 11 и во втором корпусе лицея № 1).

Из городского бюджета на эти цели выделено 34,3 млн рублей.