Общество
В Красноярском крае нашли 16 кафе с продукцией неизвестного происхождения
У владельцев торговых точек отсутствовали документы на сырье.
В Красноярском крае обнаружили 16 торговых точек, в которых отсутствовала необходимая документация на сырье. Рейд провели сотрудники управления Россельхознадзора с 1 по 8 мая. Они проверили отели и придорожные кафе.
Так, в заведении «Веранда» и кафе «Солнышко» Минусинска, а также в кафе «Сибирь» и «Русь» на территории Нижнего Ингаша блюда готовили из продукции без ветеринарных сопроводительных документов.
— Путем мониторинга ФГИС «Меркурий» установлено, что в 12 торговых точках (например, кафе «ЛамаДжо» в Канске и г. Бородино, столовая отель «ЮГ» в г. Иланский, «Трактир на Победе» в Лесосибирске) также документы на сырье не оформляются, — сообщили в Россельхознадзоре.
Нарушителям были объявлены 16 предостережений. Информация о предпринимателях, которые используют продукцию сомнительного качества для приготовления блюд, передана в Роспотребнадзор.
