Заражённое мясо не попало в детские сады Красноярска

Накануне, 20 мая, в управлении Россельхознадзора сообщили, что в Красноярском крае в мясной продукции обнаружили листерию. Специалисты отметили, что они пресекли поставки мяса в образовательные учреждения города.

Родители обратились в управление образования Красноярска для разъяснений. Там сообщили, что партия мяса, о которой было заявлено Россельхознадзором, поступила в детские сады с 21 по 28 марта и соответствовала всем ветеринарно-санитарным нормам безопасности, что подтвердила система ГИС «Меркурий».

— В течение недели из мяса были приготовлены блюда. Поэтому родителям воспитанников не стоит беспокоиться, дети были накормлены безопасными продуктами, – отметила Надежда Воднева, заместитель руководителя главного управления образования.

По данным управления, пробы мяса, которые выявили наличие патогенного микроорганизма, взяли в апреле в учреждении, которое не связано с системой образования. Причиной могли стать некачественные условия хранения мяса в этом учреждении. Результаты исследования были получены 27 апреля, детские сады уведомили только 3 мая.