В магазинах Красноярска нашли колбаски с сальмонеллой и кишечной палочкой

Специалисты Красноярского ЦСМ проверили девять образцов мясных рубленных колбасок. Они были произведены в Красноярском и Алтайском краях, Омской, Брянской и Томской областях, а также Республике Татарстан.

В магазинах полуфабрикаты хранились в правильных условиях, но, когда их проверили в лаборатории, выяснилось, что шесть из девяти купатов нельзя признать безопасными.

Так, в четырех образцах при исследовании обнаружили бактерии сальмонеллы, а в одном — кишечную палочку. Также в некоторых колбасках зафиксировали несоответствие по микробиологическим показателям.