В Красноярске в заведениях общепита с началом жары вырос спрос на летние террасы

Около большинства заведений Красноярска открылись террасы. Правда, из-за прохладного начала лета посетителей там практически не было. Но в последние дни рестораторы фиксируют спрос, мест на открытых верандах практически нет.

В ресторанной сети Food&Mood Gornovosti рассказали, что с приходом жары запустили террасу около «Нетипичной пельменной». Со свободными местами там трудно, особенно по вечерам.

Владелец кафе «Заповедное» Денис Дубинников сообщил, что летник около заведения подготовили еще в мае, но фактически открыли в июне. В начале месяца он практически не пользовался популярностью. С этой недели веранду запустили уже официально, сделали там музыкальное сопровождение. Вчера веранда была загружена на 100%. На ближайшие дни также все места забронированы, особенно высокий спрос на вечер пятницы и выходные.

Александр Митраков рассказал, что среди заведений 0.75 Group летние террасы уже работают в 0.75 please и Mike & Molly в центре. В планах открыть веранды в пекарне «12 слоев» на Карла Маркса и около N`kei там же. Спрос на размещение на террасах также высокий.

В Bellini Gastronomic Ecosystem нам сообщили, что летки пользуются высоким спросом. Особенно гостей привлекают мероприятия, которые организовывают рестораны, к примеру, выступления диджеев, концерты. Сейчас в Bellini летние террасы работают в следующих заведениях: Formaggi, «Крем»,«Баран и бисер», «Чешуя», Benedict Breakfast & Lounge, «Свинья и бисер», «Якитория», «Перцы», «Папа's», Mama's, «Хозяин Тайги», «Дом у озера», Hello wine. Сегодня запустят летку в Formaggi, также в планах открыть ее в «Хмели суМели».