Кушать подано
В Роспотребнадзоре красноярцам рассказали о пользе окрошки
Упоминание о ней впервые появляется в конце 18 века.
В управлении Роспотребнадзора по Красноярскому краю рассказали факты об окрошке.
Её можно отнести к полезным блюдам, поскольку картофель, редис, огурцы и зелень содержат большое количество витаминов и микроэлементов, а яйца и мясо дополняют рацион белком. Кроме того, свежие овощи, входящие в состав окрошки, являются дополнительным источником воды и содержат клетчатку.
— Для усиления полезных свойств окрошки можно заменить колбасу нежирным мясом, добавить больше зелени, редиса и огурцов, уменьшая при этом количество картофеля, и не использовать майонез, сметану жирных сортов, сахар, — отметили специалисты.
В ведомстве добавили, что упоминание об окрошке впервые появляется в конце 18 века.
