Красноярцам рассказали, какие семена надо использовать перед началом дачного сезона

Не успели отбить куранты, как пришла пора готовиться к огородному сезону. «Городские новости» запускают проект «Семенной фонд», в котором мы расскажем, как получить качественную рассаду в домашних условиях без лишних финансовых затрат. Нам помогут эксперты из надзорных органов, агрономы, лаборанты, овощеводы-любители. Более того, журналисты сами планируют кое-что выращивать в редакционном кабинете и у себя дома. Первую публикацию посвящаем сладкому перцу.

Уложиться в сроки

Что касается сроков, в которые необходимо посеять эту теплолюбивую культуру в горшки или поддоны, то мнения на сей счёт разнятся. Одни говорят, что нужно управиться до 1 февраля, другие считают самым подходящим период с 1 по 15 марта, руководствуясь той логикой, что оптимальный возраст перечной рассады — 70–75 дней, и если её держать в комнате дольше, то она вытянется в тоненькие стебельки, неспособные дать хороший урожай.Как бы то ни было, в одном из специализированных магазинов Железнодорожного района красноярцы принялись закупать семена перца сразу же после новогодних каникул.

Попросить свидетельство

Сегодня требования к пакетам с семенами не слишком строги: производителю достаточно указать только лишь дату фасовки. Печатать срок годности и реализации, как это делалось раньше, вовсе не обязательно.

У читателей может возникнуть вопрос — а как же тогда удостовериться, что всё надёжно? Отвечаем: для этого надо попросить у продавца так называемое сводное свидетельство. По нему легко проследить номер партии, сорт, показатели всхожести. Само свидетельство имеет ограниченный срок действия. За 10 дней до его окончания партию семян, которую он сопровождает, снимают с реализации и перепроверяют на посевные качества.

По словам заместителя начальника отдела по надзору в области семеноводства, безопасности и качества зерна Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю Анны Беспаловой, при покупке семян нужно обязательно обращать внимание на условия их хранения.

— Упаковка должна быть целой, без каких-либо дефектов, — говорит она. — Абсолютно недопустимы разводы — они могут указывать на намокание посевного материала.

Мы выбираем…

Переходим к самому сложному: к выбору сортов. Их продаётся так много, что глаза разбегаются. Делать покупки наугад — всё равно что приобретать кота в мешке. Может, конечно, и повезти, а может наступить разочарование. Гарантий никаких. Знающие люди советуют обращаться за помощью к государственному реестру сортов и гибридов, который находится в интернете в свободном доступе, на сайте Госсорткомиссии. Если сорт входит в этот реестр, значит, он прошёл испытания на отличимость, однородность, стабильность. Его проверили на устойчивость к болезням и вредителям, над его выведением действительно работали учёные. И, наконец, он рекомендован для возделывания не там, где вздумается, а в конкретных почвенно-климатических зонах.

Госреестр представляет собой многостраничное полотно с сотнями наименований, набранных мелким шрифтом. Но тем не менее с ним нелишне ознакомиться, потому что это серьёзный объективный документ. Даём некоторые подсказки для изучения таблиц. Красноярский край относится к 11-му (Восточно-Сибирскому) региону допуска сортов и гибридов сельскохозяйственных растений и III световой зоне. А значок * в графе таблицы реестра указывает на то, что семена подходят для любой зоны возделывания.

«Городские новости» для проекта закупили семена сладкого перца, включённые в госреестр: «красный бык — НК», «калифорнийское чудо», «янтарный бык». А ещё сорт «ласточка», примечательный тем, что его одобрили для российских (точнее, тогда ещё советских) огородников в 1974 году.

Ещё мы взяли на пробу пару пачек, обозначенных на витрине как хиты продаж при том, что профессиональным растениеводам о них ничего не известно. «Бабкин язык» и «лидо ламуйо», который, кстати, активно хвалят пользователи интернета.

Что видно на глазок

«Красного быка» и «бабкин язык» мы вскрыли в здании Россельхознадзора вместе с Анной Беспаловой и попросили её дать комментарии, опираясь на внешние признаки.

К «красному быку» претензий не было. Все 12 зёрнышек в пачке — однородные, что является главным визуальным признаком благополучия. Производитель указал, что товар был упакован 5 января 2024 года, и обозначил срок годности, который отсчитывается от этой даты (четыре года).

Про «бабкин язык», хотя он не значится в государственном реестре, по результатам осмотра тоже нельзя сказать что-то явно плохое. У него двойная упаковка, пакетик не деформирован, без следов попадания влаги. Есть адрес изготовителя, год получения урожая, номер партии. Вес обозначен в граммах (0,1).

Зёрнышек мы насчитали 14. Два из них отличались от остальных более тёмным окрасом, и ещё имелся крохотный обломок семени. «В данном случае это всё, похоже, перец, а не какие-нибудь другие культуры, — подчеркнула наш эксперт. — Но всё-таки желательно, чтобы все семена были одинаковыми. Если одно из них «выбивается» из общей массы, его надо не просто выбросить, а сжечь. При попадании в почву оно может прорасти и образовать карантинный очаг.

Ждём вестей из лаборатории

Семена сладкого перца «янтарный бык», вошедшего в государственный реестр сортов и гибридов в 2021 году, мы передали в Институт агроэкологических технологий (подразделение Красноярского государственного аграрного университета) для проведения анализов на посевные качества. Также мы решили лабораторным путём проверить, что собой представляет хит продаж «лидо ламуйо». Итоги исследований сообщим читателям сразу же после того, как ознакомимся с ними.

В тему

Маркировка «F1» на пакете означает, что перед вами — гибрид, то есть искусственно скрещенный сорт двух лучших представителей овощеводческих культур. Такие семена берут лучшие качества от своих «родителей», обладают практически стопроцентной всхожестью, устойчивостью к болезням. Но получить из гибридов семена нельзя.

Личный опыт

Николай Захандревич, огородник с агрономическим образованием из посёлка Чулым Новосёловского района:

— Перечную рассаду выращивают с пикировкой (пересадкой сеянцев на другое место раньше перенесения в грунт для развития боковых корней. — Прим. авт.) и без неё. Я советую обойтись без пикировки и лишний раз не тревожить корневую систему. Семена нужно высеивать в ёмкости на глубину два сантиметра и до появления всходов поливать водой, температура которой не выше 16 градусов. Дальше температуру воды следует повысить до 23 градусов, а вот полив ограничить до одного раза в неделю. Нельзя допускать переувлажнения, иначе растения могут заболеть чёрной ножкой, ведущей к загниванию корней.