Общество
Красноярцам рассказали, как правильно приготовить еду на пару
Не рекомендовано готовить в пароварке субпродукты, макароны из мягких сортов пшеницы, бобовые и грибы.
В краевом Роспотребнадзоре рассказали красноярцам, как правильно приготовить еду на пару.
Специалисты ведомства дали горожанам несколько советов по этому способу приготовления различных блюд:
• При нарезке продуктов не измельчайте их слишком мелко, чтоб они в дальнейшем не превратились в кашу
• Порционные куски мяса и овощей должны быть почти одинакового размера, это обеспечит равномерное приготовление блюда
• Не стоит укладывать продукты в несколько слоев, лучше оставлять между кусочками небольшое пространство
• При приготовлении сразу нескольких разных продуктов следует учесть, что мясо и свеклу лучше выкладывать на нижний ярус, чтобы им досталось больше жару, рыбу и другие овощи – на верхние ярусы
• При расчете времени варки учитывайте один факт — чем выше ярус, тем дольше будет происходить приготовление.
Красноярцем не рекомендовали готовить в пароварке субпродукты, макароны из мягких сортов пшеницы, бобовые и грибы.
