Безопасность и правопорядок
Известную сеть суши в Красноярске уличили в приготовлении блюд из продукции неизвестного происхождения
Проверку ветеринарных документов провёл Россельхознадзор.
Управление Россельхознадзора по Красноярскому краю продолжает проверки на предприятиях общественного питания. Ведомство проверяет ветеринарные сопроводительные документы на продукцию, из которой готовятся блюда.
В Красноярске в список нарушителей попали служба доставки суши и роллов «Ёбидоёби», павильон «Fire Food», павильон «Суши-Рыба». Как уточняют в ведомстве, на поступающую животноводческую продукцию не оформлялись ветеринарные сопроводительные документы либо оформлялись частично. Без таких документов нельзя гарантировать безопасность качества сырья, так как его происхождение неизвестно.
Всего с начала года Россельхознадзор обнаружил такие нарушения на 47 предприятиях общественного питания.
