В Красноярске стартовал сезон березового сока

Объявления о продаже природного напитка появились на сайте «Авито». Продавцы утверждают, что продукт нового сезона добывается в Емельяновском, Березовском, Манском и других районах Красноярского края. Средняя цена за литр березового сока – 80–100 рублей.

Этот продукт богат минералами и витаминами. В нем содержатся натрий, калий, железо, марганец, витамины В1, В6 и В12, а также эфирные масла и фитонциды. Корни березы располагаются очень глубоко, поэтому, питаясь из глубинных слоев почвы, береза в меньшей степени, чем другие деревья, вбирает в себя вредные вещества из поверхностных слоев земли.

Березовый сок также активно применяется в косметологии. Например, им можно мыть голову: волосы становятся шелковистыми, блестящими и мягкими.

Однако стоит помнить, что срок хранения натурального березового сока в среднем составляет 2–3 дня. Поэтому следует уточнять у продавцов, когда был добыт данный продукт.