В Кировском районе Красноярска выберут лучшее кафе

Целый месяц летние кафе Кировского района будут бороться за звание «лучшего в районе». Конкурс точек общепита начался 15 августа и завершится 15 сентября.

Как говорят в районной администрации, главная цель конкурса – улучшение архитектурного и эстетического облика района и города в целом, а также повышение уровня бытового обслуживания жителей.

Специальная комиссия, которую возглавит заместитель руководителя администрации Кировского района Елена Ланина, будет оценивать работу конкурсных летних кафе по их архитектурно-художественному оформлению, наличию своего индивидуального дизайнерского решения, благоустройству прилегающей территории, ассортименту напитков и блюд и конечно культуре и качеству обслуживания. Кроме того, у сотрудников будущего лучшего летнего кафе должен быть фирменный стиль, логотип. Высокий уровень должен чувтвоваться во всем. А это значит, что от конкурсантов требуется и меню оформить по-своему, и мебель с посудой расставить достойные, и о хорошем музыкальном сопровождении позаботиться. У персонала даже одежда должна быть особенной.

По каждому из критериев будут начисляться баллы. Лучшим кафе станет то, которое наберёт их максимальное количество.