Красноярцы за год съедают по центнеру овощей

Специалисты Красноярскстата провели выборочное обследование бюджетов домашних хозяйств и выяснили, что жители Красноярского края стали больше «налегать» на овощи и фрукты.

Так, в 2000 году один член домашнего хозяйства в среднем съедал 27,2 килограмма фруктов и ягод в год. В 2005 – 45,7 килограмма, в 2009 – 67,4 килограмма, а в 2011 – 73,8 килограмма в год.

Значительно увеличилось и потребление овощей. В 2000 году в среднем один член домашнего хозяйства съедал 76,5 килограмма овощей и бахчевых в год, в 2011 году эта цифра выросла до 92,2 килограмма в год.