В школе Красноярского края детей кормили с нарушением санитарных норм

В ходе плановой проверки второй школы в посёлке Балахта сотрудники надзорного ведомства зафиксировали сразу несколшько нарушений.

Во-первых, говорят специалисты, в школе нарушен режим мытья столовой посуды. В образовательном учреждении отсутствует трёхсекционная моечная ванна и недостаточно решётчатых полок и стеллажей для просушивания посуды, а также не хватает непосредственно самой кухонной утвари.

Во-вторых, в учреждении зафиксированы факты замены натуральных мясных продуктов на мясосодержащие продукты. В-третьих, при изготовлении витаминных напитков работники кухни не соблюдают требований прилагаемой инструкции завода-изготовител.

Кроме того, замеры, проведенные сотрудниками Центра гигиены и эпидемиологии в Красноярском крае, показали, что в балахтинской школе нарушены нормы искусственной освещенности и температуры воздуха в учебных классах.

По итогам проверки выписано предписание об устранении нарушений.