Выращивание фасоли на даче

Фасоль — растение неприхотливое и при желании ее можно вырастить и в наших непростых климатических условиях. Тем более стручковую — или спаржевую фасоль, которой надо меньше времени на созревание, чем обычной.

Для начала определитесь, какую фасоль вы будете выращивать — кустовую или вьющуюся. Надо иметь в виду: кустовая растёт довольно пышным кустиком невысокого роста, и её надо высаживать негусто (расстояние между рядами около 30 сантиметров, между растениями 10—15 сантиметров), а вьющаяся растёт к небу, её надо будет привязывать к опорам.

В нашей местности лучше выбирать раннеспелые и среднеспелые сорта, чтобы фасоль успела созреть. Это, например, такие сорта, как “Бона”, “Сладкий кураж”, “Масляный король”, “Пурпурная королева” — требуется до 60 дней от всходов до созревания.

Фасоль — теплолюбивое растение, важно, чтобы ей хватило нашего сибирского тепла. Заморозки у нас бывают даже в июне, поэтому высевать семена лучше в конце мая — начале июня, все зависит от погоды. Пока они в земле, заморозки им не страшны. Всходы при благоприятной температуре появляются через шесть — девять дней. И в этот момент важно полить растения, если земля сухая, чтобы быстрее корневая система развивалась. После полива и дождей следует прорыхлить почву, так фасоль лучше растет.

Можно выращивать фасоль и через рассаду. Посев семян производят в торфяные горшочки с площадью питания 8 х 8 сантиметров, в пакеты из-под кефира и т. д. в первых числах мая. В открытый грунт трёх-четырёх недельную рассаду высаживают в конце мая — начале июня, когда минует угроза заморозков, в фазе двух-трёх настоящих листьев. Сажать рассаду надо на три-четыре сантиметра глубже, чем она находилась в рассаднике. Всходы фасоли очень нежные и в фазе петельки часто ломаются, поэтому дачники предпочитают выращивать растение через семена, посаженные сразу в грунт.

Опытные дачники советуют окучивать подросшие растения дважды — в двухнедельном интервале. Тогда растущая фасоль не упадёт от ветра или под тяжестью своей листовой массы.

Фасоль требовательна к питанию. Поэтому её нужно подкормить дважды за сезон. Первый раз после появления третьего листочка — это нужно для наращивания листьев. Второй раз через две-три недели — теперь растение наращивает стебли и закладывает цветы. Чем больше будет цветов, тем выше урожай. Удобрение можно взять любое комплексное для овощей.

Излишняя влага — это то, что не сильно любит фасоль спаржевая кустовая. Выращивание должно сопровождаться умеренным, но регулярным поливом раз в неделю с удвоением объёма в период цветения. После полива рекомендуется рыхлить почву вокруг растений, чтобы не прекращался доступ воздуха к корневым клубенькам.

Если кустовая фасоль хорошо развивается, то некоторые ветви и стручки оказываются на земле и начинают подгнивать. Поэтому нужно подвязывать кустики, поднимая ветви и стручки. А ещё важно не пропустить момент сбора урожая — следить за ростом стручков и проверять их, срывать ещё зелеными (или жёлтыми, или фиолетовыми — смотря какой сорт), не давать засыхать. Иначе бобы в стручках затвердеют. И получится обычная фасоль.

Акцент

Из всех бобовых культур фасоль наиболее требовательна к плодородию почвы. Особенно требовательна к почвенно-климатическим условиям вьющаяся фасоль. Кустовые формы менее требовательны.

Лучшие почвы для фасоли — лёгкие суглинки и супесчаные почвы, богатые гумусом, с нейтральной реакцией почвенного раствора. Если почва кислая, то ее необходимо произвестковать. Очень плохо растёт фасоль на тяжёлых холодных почвах с близким залеганием грунтовых вод.