Новости
Потребительская корзина товаров: понятие, состав и размер
Каждый из нас наверняка слышал это словосочетание — “потребительская корзина”. А что оно означает? Что лежит в этой самой корзине и с чем её едят? Об этом мы подробно расскажем в нашей рубрике “Важно знать”.
По понятиям
Потребительская корзина — это набор товаров и услуг, обеспечивающих комфортное и полноценное проживание человека на протяжении года и удовлетворяющих его минимальные потребности. От состава потребительской корзины напрямую зависит величина прожиточного минимума, который пересматривается каждый год в зависимости от уровня цен.
Другими словами, прожиточный минимум человека — это стоимость потребительской корзины и обязательные к уплате платежи и сборы.
Такая разная корзина
На основе статистических данных определяется потребительская корзина для трёх категорий граждан:
— трудоспособное население (сюда относятся мужчины до 59 лет, женщины до 54 лет). Не включаются в эту группу инвалиды I и II групп;
— дети до 15 лет;
— пенсионеры (по возрасту или инвалидности).
Также состав корзины отличается по регионам. Определено десять климатических зон, и для каждой из них разработана своя корзина.
Красноярский край (за исключением районов Крайнего Севера) относится к зоне № 4. Туда же входят Республики Алтай, Бурятия, Тыва, Хакасия, Алтайский и Забайкальский края, Иркутская, Кемеровская, Новосибирская, Омская, Томская и Тюменская области.
Меняется ли потребительская корзина? Да. Один раз в пять лет. Последний раз она пересматривалась в декабре 2012 года. И новая потребительская корзина появится у россиян в следующем году.
Из чего состоит потребительская корзина?
Потребительская корзина делится на три категории, в которые входят:
1. Продукты питания: крупы, мучные изделия, овощи, мясо, рыба, молочные продукты и другие.
2. Непродовольственные товары: одежда, обувь, бытовая техника, медицинские препараты.
3. Коммунальные и прочие услуги: оплата за жильё, воду, тепло, свет, газ, а также расходы на общественный транспорт, походы по культурным местам и прочее.
Прожиточный минимум, как и потребительская корзина, в разных регионах Российской Федерации имеют разные показатели.
В Красноярскстате “Городским новостям” рассказали, что во II квартале 2017 года величина прожиточного минимума была утверждена в размере 11 492 рубля. Стоимостная оценка потребительской корзины — 10 648 рублей. В структуре потребительской корзины 48,4 процента занимают продукты питания, 23,7 процента — непродовольственные товары, 27,9 процента — услуги.
Что положено красноярцу
Минимальный набор продуктов питания для основных социально-демографических групп населения
Продукт (кг/год) | Трудоспособное население | Пенсионеры | Дети |
Хлебные продукты (хлеб и макаронные изделия в пересчёте на муку, мука, крупы, бобовые) — всего | 132 | 100,3 | 78,2 |
В том числе: | |||
Бобовые | 5,5 | 5 | 3 |
Мука пшеничная | 9,5 | 6 | 4 |
Рис | 4,5 | 4 | 4 |
Другие крупы (кроме риса) | 5,5 | 5 | 6 |
Хлеб пшеничный | 110,5 | 85 | 61 |
Хлеб ржаной | 25,1 | 15 | 14,2 |
Макаронные изделия | 9 | 8 | 7 |
Картофель | 87,8 | 70 | 85,5 |
Овощи и бахчевые — всего | 115,2 | 105 | 115,4 |
в том числе: | |||
капуста свежая и квашеная | 42,6 | 40 | 37,4 |
огурцы и помидоры свежие и солёные | 5 | 5 | 12,6 |
столовые корнеплоды | 40 | 35 | 45,2 |
прочие овощи | 27,6 | 25 | 20,2 |
Фрукты свежие | 60 | 45 | 118,1 |
Сахар и кондитерские изделия в пересчете на сахар — всего | 23,8 | 21,2 | 21,7 |
в том числе: | |||
сахар | 22,6 | 20 | 18,6 |
конфеты | 1 | 1 | 2 |
печенье | 1 | 1 | 3,5 |
Мясопродукты — всего | 58,9 | 54,5 | 44,2 |
в том числе: | |||
говядина | 16,1 | 14 | 17,6 |
баранина | 0,8 | 0,5 | 0,3 |
свинина | 9 | 8 | 3,6 |
мясо птицы | 33 | 32 | 22,7 |
Рыбопродукты — всего | 20 | 18 | 18,6 |
в том числе: | |||
рыба свежая | 19 | 17 | 17,6 |
сельдь | 1 | 1 | 1 |
Молоко и молокопродукты в пересчёте на молоко — всего | 254,8 | 235,8 | 359,9 |
в том числе: | |||
молоко, кефир | 100 | 95 | 137,4 |
сметана | 2 | 2 | 3 |
масло сливочное | 3,3 | 3 | 5,5 |
творог | 10 | 9 | 14 |
сыр | 4,5 | 4 | 4,5 |
Яйца (штук) | 210 | 200 | 201 |
Масло растительное, маргарин и другие жиры — всего | 12,5 | 10 | 6,1 |
в том числе: | |||
маргарин и другие жиры | 1 | 1 | 0,5 |
масло растительное | 11,5 | 9 | 5,6 |
Прочие продукты (соль, чай, специи) — всего | 4,9 | 4,1 | 3,5 |
в том числе: | |||
соль | 3,7 | 2,9 | 2,4 |
чай | 0,5 | 0,5 | 0,4 |
специи | 0,7 | 0,7 | 0,7 |
Химический состав и энергетическая ценность минимального набора продуктов питания для основных социально-демографических групп населения
Трудоспособное население | Пенсионеры | Дети | |
Белки (г в сутки) | 86 | 73 | 73 |
Жиры (г в сутки) | 82 | 70 | 69 |
Углеводы (г в сутки) | 361 | 296 | 281 |
Энергетическая ценность (ккал) | 2532 | 2100 | 2036 |
Непродовольственные товары
Наименование | Единица измерения/ срок износа | Объём потребления (в среднем на одного человека) | ||
трудоспособное население | пенсионеры | дети | ||
Верхняя пальтовая группа | штук/лет | 3/7,6 | 3/8,7 | 3/2,6 |
Верхняя костюмно-платьевая группа | штук/лет | 8/4,2 | 8/5,0 | 11/2,0 |
Бельё | штук/лет | 9/2,4 | 10/2,9 | 11/1,8 |
Чулочно-носочные изделия | пар/лет | 7/1,4 | 4/1,9 | 6/1,3 |
Головные уборы и галантерейные изделия | штук/лет | 5/5,0 | 4/5,6 | 4/2,8 |
Обувь | пар/лет | 6/3,2 | 6/3,5 | 7/1,8 |
Школьно-письменные товары | штук/лет | 3/1,0 | 3/1,0 | 27/1,0 |
Постельное бельё | штук/лет | 14/7,0 | 14/7,0 | 14/7,0 |
Товары культурно-бытового и хозяйственного назначения | штук/лет | 19/10,5 | 19/10,5 | 19/10,5 |
Предметы первой необходимости, санитарии и лекарства | процентов от общей величины расходов на непродовольственные товары в месяц | 10 | 15 | 12 |
Услуги
Наименование | Единица измерения | Объём потребления (в среднем на одного человека) | ||
трудоспособное население | пенсионеры | дети | ||
Жильё | кв. м общей площади | 18 | 18 | 18 |
Центральное отопление | Гкал в год | 6,7 | 6,7 | 6,7 |
Холодное и горячее водоснабжение и водоотведение | л в сутки | 285 | 285 | 285 |
Газоснабжение | куб. м в месяц | 10 | 10 | 10 |
Электроэнергия | кВт.ч в месяц | 50 | 50 | 50 |
Транспортные услуги | поездок в год | 619 | 150 | 396 |
Услуги культуры | процентов от общей величины расходов на услуги в месяц | 5 | 5 | 5 |
Другие виды услуг | процентов от общей величины расходов на услуги в месяц | 15 | 15 | 15 |
Изучив таблицы, где представлены продукты и услуги, входящие в потребительскую корзину на 2017 год, можно увидеть, что согласно расчётам правительства, среднестатистический россиянин для нормального существования должен употреблять в день 300 граммов хлеба, 280 граммов картошки, овощей — 300 граммов, фруктов — 160 граммов, почти литр молока, 40 граммов масла и 60 — сладостей.
А также раз в два дня съедать одно яйцо, довольствоваться в день 160 граммами мяса, ну и употреблять за неделю 350 граммов рыбы. Что касается культурного развития, то здесь трудоспособный российский гражданин имеет шанс на свой прожиточный минимум раз в месяц сходить в кино или театр, на большее для этих целей денег не предусмотрено.
Кто и как ведёт расчёт
Формирование продовольственной корзины — сложный комплексный процесс, учитывающий массу факторов и требований, предъявляемых к составляющим. Над наполнением корзины работают специалисты из Института питания АМН РФ, Института социально-экономических проблем народонаселения и Министерства труда и социального развития РФ, а также иностранные эксперты.
Расчёт минимального набора продуктов питания, необходимых для сохранения здоровья человека и обеспечения его жизнедеятельности, предусматривает:
— удовлетворение потребностей основных социально-демографических групп населения в пищевых веществах исходя из химического состава и энергетической ценности продуктов питания;
— применение сложившейся структуры питания с учётом фактического потребления продуктов в малоимущих семьях;
— выбор продуктов, позволяющих организовать здоровое питание при минимальных затратах.
Минимальный набор продуктов питания для трудоспособного населения формируется исходя из физиологических особенностей организма мужчин и женщин, не занятых тяжёлым физическим трудом. У пенсионеров учитывается возрастное снижение потребности в энергетической ценности питания. Что касается детей, то минимальный набор продуктов должен обеспечить им полноценное питание, необходимое для роста здорового организма (в возрасте 0—6 лет), а также дополнительное питание для активного социального и физического развития (в возрасте 7—15 лет).
Расчёт минимального набора непродовольственных товаров должен учитывать:
— удовлетворение потребностей основных социально-демографических групп населения в непродовольственных товарах исходя из возрастных особенностей и необходимости защиты организма от воздействия окружающей среды;
— сложившийся уровень обеспеченности непродовольственными товарами малоимущих семей;
— минимальную обеспеченность, минимальное разнообразие, низкую розничную цену, доступность непродовольственных товаров.
Минимальный набор услуг включает в себя жилищно-коммунальные, транспортные услуги и другие виды услуг.
К жилищно-коммунальным услугам относятся: обеспеченность жильём, отопление, холодное и горячее водоснабжение и водоотведение, газо- и энергоснабжение.
Обеспеченность жильём учитывается в соответствии с установленным законодательством РФ стандартом социальной нормы площади жилья на одного члена семьи, состоящей из трёх и более человек. Отопление, холодное и горячее водоснабжение и водоотведение, газо- и энергоснабжение включаются в минимальный набор услуг исходя из отраслевых норм расхода воды, электроэнергии и газа на бытовые нужды и расхода энергии, необходимой для отопления жилья.
При формировании объёма транспортных услуг принимаются во внимание:
— большее количество поездок трудоспособного населения — по сравнению с детьми, пенсионерами;
— льготы по оплате транспортных услуг, установленные для пенсионеров и детей.
Другие виды услуг (услуги связи, ремонт одежды и обуви, посещение парикмахерских, бань, прачечных, кинотеатров, театров и т. д.) представлены в минимальном наборе в процентах к общей величине расходов на услуги.
Услуги, оказываемые организациями здравоохранения, образования, культуры, социального обслуживания, в минимальном наборе услуг не представлены, поскольку в соответствии с законодательством РФ они предоставляются жителям бесплатно за счёт средств соответствующих бюджетов и государственных фондов социального назначения.
А как у них?
Всегда интересно, как обстоят дела с аналогичными показателями в других странах. По сравнению с европейскими странами российская корзина выглядит несколько скудновато. В ней на сегодняшний момент лишь 156 основных наименований продуктов, товаров и услуг. А вот в Великобритании их более 700, в Германии — 475. Во Франции в потребительской корзине 250 наименований, в США — 300, в Англии — 350.
В Великобритании состав потребительской корзины корректируется ежегодно. И там учитываются, например, расходы на покупку электронных книг, а также Интернета, мобильной связи, различных мобильных приложений и прочие “развлечения”.