В Красноярском крае нашли заражённое мясо

В Красноярском крае на территории дачного массива Курыш Канского района обнаружили заражённое мясо животных. Об этом сообщили в Управлением Россельхознадзора по Красноярскому краю после очередной проверки.

Трихинеллёз — это опасное паразитарное заболевание, которое вызывается червём-нематодой небольших размеров. Специалисты предупредили охотников быть внимательнее – это заболевание есть у большинства диких животных. От них личинки могут попасть и к домашнему скоту.

Как сообщают в ведомстве, теперь на территории дачного массива охотникам запретили использовать для приманки тушки животных и птиц. Любое мясо должно проходить ветеринарно-санитарную экспертизу, продажа мяса без клейма - запрещается. В домашних условиях ни в коем случае нельзя есть сырое, недоваренное или непрожаренное мясо или фарша. Опасен и тартар из сырого мяса. Специалисты Россельхознадзора рекомендуют варить свинину не меньше 2 часов, так же как и мясо диких животных и птиц для корма домашним свиньям и собакам. Иначе есть риск заразиться паразитами, которые могут приводить к инвалидности и смерти в тяжелых случаях.

Сейчас в Канском районе объявили карантин, принимаются меры по ликвидации и предупреждению этого заболевания.