В Красноярске арестовали вагон селёдки

Специалисты Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю приостановили оборот почти 56 тонн тихоокеанской мороженной сельди. Рыба прибыла в наш регион в вагоне, в котором был нарушен температурный режим.

Как рассказали в надзорном ведомстве, при перевозке температура мороженой рыбы в толще мышц должна быть не выше минус 18 градусов Цельсия. Однако у партии сельди, которая прибыла в Красноярск из Владивостока в вагоне-термосе, температура оказалась гораздо выше: от минус 5,5 до минус 11,2 градусов.

Добавим, что партия рыбы не была уничтожена, так как пока с уверенностью нельзя сказать, испортилась она или нет. Сельдь в настоящий момент размещена на складе компании-получателя груза, на изолированное хранение. После проведения лабораторных исследований специалисты сделают выводы, насколько безопасен этот продукт.

Однако независимо от результатов экспертизы, ответственные работники, допустившие нарушение условий транспортировки, понесут наказание. Как отметили в Управлении Россельхознадзора по Красноярскому краю, в настоящий момент уже возбуждено дело об административном правонарушении.