Филимоновская сгущёнка — чемпионка!

У этой сгущёнки столько медалей, что позавидовать может любой спортсмен. Она не раз занимала призовые места на дегустационных смотрах, становилась лучшим продовольственным товаром, завоёвывала Гран-при в различных конкурсах.

Всё дело во вкусе и традициях. Технология производства классического сгущённого молока «Филимоново» фактически не изменилась с момента начала работы завода, а это уже 86 лет. Главный секрет эталонного вкуса — лучшее сырьё от канских фермеров. Никаких консервантов, Е-шек и прочих стабилизаторов и усилителей вкуса.

Для производства молока сгущённого с кофе производитель закупает натуральные обжаренные зерна кофе, самостоятельно перемалывает, варит в промышленной кофеварке и смешивает со сгущённым молоком.

За многие годы Филимоновский молочноконсервный комбинат выпустил миллионы банок сгущённого лакомства. Это эталонный продукт предприятия и его символ. Знаменитый бренд неизменно ассоциируется с безупречным качеством как у красноярцев, так и поклонников этого продукта в других регионах России.

Если набрать в интернете «филимоновская сгущёнка», то вы увидите множество отзывов покупателей. Большинство из них ставят продукту безоговорочную пятёрку.

— В какой-то момент сгущённое молоко дискредитировало себя, появился «сгущённый продукт», и многие покупатели просто перестали доверять качеству и покупать сгущённое молоко. Некоторые производители и сейчас идут по пути максимального удешевления сырьевой составляющей. Мы решили, что это не наш путь, и сегодня рост продаж нашей сгущёнки связываем именно с возвратом доверия покупателей, — рассказывает директор комбината Галина Клепец.

Комбинат также выпускает молоко, сметану, сливочное масло, йогурт, сливки, кефир, творожную массу и кроме традиционной сгущёнки предлагает варёную сгущёнку и сгущёнку с какао.

Причём варёную сгущёнку реально варят — это называется кастрюльный метод, и так в России не делает фактически никто. Обычно такой продукт получают за счёт красителей и загустителей. Но на предприятии всё делают не как все, а по традициям, заложенным ещё в первой половине ХХ века.

Найти молочную продукцию и настоящую сгущёнку «Филимоново» вы можете в гастрономах «Красный Яр». В супермаркетах «Командор» и гипермаркетах «Аллея» она же продаётся под торговой маркой «Село родное».

Ищите качественные и натуральные продукты родного края, которые маркированы знаком качества «Одобрено Енисейский Стандарт», такой же значок есть и на этикетке товара.