Хлеб стал дешевле

Уже со вчерашнего дня стоимость буханки “фирменного”, самого популярного в нашем городе сорта хлеба, в торговой сети ОАО “Красноярский хлеб” по программе поддержки пенсионеров и инвалидов снижена до 10 рублей. Послезавтра, 23 августа, хлебопеки должны изменить ценники на хлеб 1-го сорта — в сторону уменьшения — и для всех остальных групп населения.

Такая договоренность достигнута на совещании, которое глава Красноярска Петр Пимашков провел по поручению губернатора Александра Хлопонина. В совещании приняли участие заместитель губернатора — руководитель департамента экономического планирования и промышленной политики Эдхам Акбулатов, заместитель губернатора — руководитель департамента сельскохозяйственной и продовольственной политики Леонид Шорохов, председатель городского Совета депутатов Владимир Чащин, генеральный директор ОАО “Красноярский хлеб” Виталий Тычинин.

Когда в июле цены на хлебобулочные изделия в краевом центре выросли на 10—15 процентов, эксперты объясняли это сезонным подорожанием зерна. Но власти не исключали, что в деятельности торговых и сельскохозяйственных предприятий могут присутствовать и спекулятивные моменты.

В необходимости корректировки ценовой политики в сторону понижения ведущих производителей мучной продукции убеждал лично губернатор. “Мы еще с вами не успели сегодня собрать урожай, но у нас уже мощными темпами пошли расти цены на хлеб. Если мы сегодня наше зерно торжественно гоним на Дальний Восток, а муку приобретаем в Алтае или Казахстане по ценам, которые гораздо выше тех, какими мы сами можем обеспечить наш внутренний рынок, — у меня возникают вопросы”, — обращался к производителям Александр Хлопонин.

В итоге местные производители муки — виновники увеличения цен — вернули прежние цены. Следующее слово было за хлебопеками и продавцами. Поскольку “Красноярский хлеб”, доля которого на рынке краевого центра составляет 28 процентов, цены снизил, конкуренция неизбежно должна заставить пересмотреть свою ценовую политику и других производителей.

Что касается розничных продавцов, то они на своем этапе не смогут завысить конечную стоимость продукции. По словам Вячеслава Рычкова, заместителя главы Красноярска, начальника управления продовольственных ресурсов, торговли и услуг, между администрацией города и социально ориентированными предприятиями торговли существует соглашение, согласно которому наценка на хлеб составляет в магазинах не более 15 процентов: “Более того, в некоторых магазинах она не превышает и пяти процентов. Это также помогает решить вопрос обеспечения населения продуктом первой необходимости по максимально низкой цене”.

По предварительной договоренности, установленная стоимость хлеба продержится до Нового года.